Tepsiben sült zöldségek🍠🥕🥔🧅🧀

Name: Tepsiben sült zöldségek🍠🥕🥔🧅🧀
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20-25 db kelbimbó; 1 db édesburgonya; 3 db közepes méretű krumpli; 1 fej lilahagyma; 1 db sárgarépa; ízlés szerint só, bors; 2-3 ek olívaolaj; szükség szerint 1 kis darabka vaj a tepsi kikenéséhez; 150 gr reszelt gouda a tetejére; 3 dl tej (nálam zabtej, de a sima is jó); 30 gr liszt (nálam tk búzaliszt, de a sima is jó); 30 gr vaj; 1 kk szerecsendió; ízlés szerint só, bors; 60-70 gr reszelt sajt

Kocsis-Horváth Erika @erika_08

Budapest

Krémes, sajtos zöldségek. Önmagában is nagyon finom, de akár köret is lehet valamilyen husi mellé.

Olvass tovább

Tepsiben sült zöldségek🍠🥕🥔🧅🧀

Kocsis-Horváth Erika @erika_08

Budapest

Krémes, sajtos zöldségek. Önmagában is nagyon finom, de akár köret is lehet valamilyen husi mellé.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20-25 dbkelbimbó
1 dbédesburgonya
3 dbközepes méretű krumpli
1 fejlilahagyma
1 dbsárgarépa
ízlés szerint só, bors
2-3 ekolívaolaj
szükség szerint1 kis darabka vaj a tepsi kikenéséhez
150 gr reszelt gouda a tetejére
A besamelmártáshoz:
3 dltej (nálam zabtej, de a sima is jó)
30 grliszt (nálam tk búzaliszt, de a sima is jó)
30 grvaj
1 kkszerecsendió
ízlés szerintsó, bors
60-70 grreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

1

A kelbimbókat tisztítsuk meg és vágjuk ketté, a krumplikat, lilahagymát vágjuk nagyobb kockákra, a sárgarépát karikázzuk fel egy nagyobb tálba.
2

Egy tepsit vagy jénait kenjünk ki vajjal, borítsuk bele a zöldségeket, szórjuk meg sóval, borssal, olívaolajjal és jól keverjük össze. Készítsük el a besamel mártást. A vajat olvasszuk fel, szórjuk meg liszttel, majd apránként adjuk hozzá a felmelegített tejet, főzzük sűrűre, ízesítsük sóval, borssal, szerecsendióval. Ha már elég sűrű adjuk hozzá a reszelt sajtot és még addig főzzük amíg az felolvad.
3

Ezt a mártást öntsük rá a zöldségekre, keverjük jól össze. Tetejét szórjuk meg reszelt sajttal.
4

Takarjuk le alufóliával és 180 C fokra előmelegített sütőben süssük kb. 45 percig, majd vegyük le róla a fóliát és pirítsuk még 10-15 percig. Ha kicsit kihűlt találhatjuk is. Jó étvágyat annak aki elkészíti!☺️

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Kocsis-Horváth Erika @erika_08

Közzétéve: 2023. január 24., kedd, 15:38

Budapest

Sziasztok! Kisgyermekes anyukakènt nincs túl sok időm a főzésre,ezért szeretem az egyszerű és gyorsan elkészíthető ételeket🤱Imádok enni és a családom szerint ez èrződik is a főztömön😊Minimális húst fogyasztunk(a férjem vegetáriánus,a kisfiam válogatós,én pedig alkalmazkodom és főzök😂),ezért a receptjeim leginkább húsmentesek.Remélem lesz köztetek olyan aki elkészíti valamelyik ételemet ès örömét leli benne😊

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Zöldség

Hasonló receptek

További ajánlott receptek