સૌ પ્રથમ ગાજર ને છોલી ને તેનું છીણ કરી લો. ત્યાર બાદ એક પેન માં ઘી ગરમ કરી તેમાં આ છીણ ને બરાબર સાંતળી લો.

હવે તેમા દૂધ, મલાઈ નાંખી આ બધું જ દૂધ બળવા દો. ત્યાર બાદ ખાંડ મિક્સ કરો. હવે ખાંડ નું પાણી બળી જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

ત્યાર બાદ કાજુ બદામ ની કતરણ અને ઈલાઈચી નાંખી બરાબર મિક્સ કરી લો.