كعك
خالتي مداتو لماما معلاباليش منين جابته، أول مرة جربته كنت ف دار أهلي يقطع كمية كبيرة الله يبارك بصح مطولش معانا (عايلة كبيرة هههه) ماء المرة الثانية كي جربتوا ف دار الزوج قعد شعال (عايلة صغيرة هههه) اذا كنتي ف عايلة كبيرة (الله يبارك) جربي الوصفة كيما اي مثل راهي، اذا عايلة صغيرة ديري نصف المقادير باش ميطولش معاك.
كعك
خالتي مداتو لماما معلاباليش منين جابته، أول مرة جربته كنت ف دار أهلي يقطع كمية كبيرة الله يبارك بصح مطولش معانا (عايلة كبيرة هههه) ماء المرة الثانية كي جربتوا ف دار الزوج قعد شعال (عايلة صغيرة هههه) اذا كنتي ف عايلة كبيرة (الله يبارك) جربي الوصفة كيما اي مثل راهي، اذا عايلة صغيرة ديري نصف المقادير باش ميطولش معاك.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء، حطي الحليب الدافئ + خميرة الخبز + السكر و خلطيهم حتى يذوب السكر + الزيت + حبة البيض + ماء الزهر + قرصة الملح + الفرينة و النكهة لي خترتيها. عجينة تتلاصق ف اليدين ملازمش تنشفيها بزاف. غطيها و خليها تختمر.
- 2
كي تختمر معاك هبطي الخمور و رجعي غطيها و خليها تختمر، كي تختمر للمرة 2 هبطي الخمور و غطيها و خليها تختمر للمرة 3، و كي تختمر للمرة 3 هبطي الخمور.
- 3
اقشمي العجينة على شكل كريات صغار و يكونوا متساويين (خرجتلي 21 حبة) يعني حسب الحجم لي تحبيه، خليهم يرتاحوا و ابداي تشطلي فيهم على شكل كعك.
- 4
نا عملتهم حربوش حافة من الحربوش عملت فيها فتحة بالسكين باش ندخل فيها الحافة الثانية و نقرصهم مليح.
- 5
ديريهم ف صينية مرشوشة بالفرينة، غطيهم و خليهم يخمروا، و كي تشوفيهم بداو يخمروا اطليهم م الفوق بصفار بيضة + ملعقة حليب ولا قهوة (باش تروح ريحة البيض) رشي عليهم سكر، حبة حلاوة ولا جلجلان (سمسم) (الاختيار يعود ليك سيدتي) دخليهم الفرن مسخن مسبقا (اشعلي الفرن تاعك قبل متطليهم بالبيض)
- 6
بعد ميطيبوا غطيهم بقماش و خلبهم يبردوا و من بعد ديريهم ف علبة ديري فيها كيس بلاستيكي و اغلقي عليهم.
- 7
و بالصحة و الهنا ان شاء الله. اذا جربتوهم رجعولي الخبز
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Zohra Hantour يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات