نقوم بغسل الورق جيداً
ثم نقوم بسلقه

نغسل الخضرا كويس ونقطعها قطع صغيرة

نحضر الصلصه المحشى :
نضع السمن ثم البصل ونقلب لتغير لون البصل للون الذهبي ثم نضع عصير الطماطم والتوابل والملح والكزبره والفلفل الاسود ونتركها على نار متوسطة لحد ما تتسبك ثم نضع الارز ثم نضع الخضرا ونقلب

نبدأ نحشي ورق العنب
نضع الورقه على الجزء الخشن ونضع شويه رز من كتير ونقوم بثنى الاطراف ونلف باقي الورقه

نضعه على النار عاليه اولا ثم نهدى النار ونتركه ينضج ويقدم بالهنا 🌷