Petit four (بيتي فور)

Name: Petit four (بيتي فور)
Yield: 10 اشخاص أو اكث
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 125 غ مارغارين طرية; ½ كاس سكر حبيبات; ½ كاس زيت; 2 بيض كامل; 2 ملعقة كبيرة نشاء; ملعقة صغيرة خميرة كيميائية; ملعقة كبيرة مربى المشمش; 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة انا لم يكن متوفر درت ملعقتين حليب سايل; 2 كاس و نص فرينة مغربلة; ملعقة كبيرة غير مملوءة فانيلا

Mira Lydia @cook_29273599

Petit four (بيتي فور)

Mira Lydia @cook_29273599

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

10 اشخاص أو اكث

125 غمارغارين طرية
½ كاسسكر حبيبات
½ كاسزيت
2بيض كامل
2 ملعقة كبيرةنشاء
ملعقة صغيرةخميرة كيميائية
ملعقة كبيرةمربى المشمش
2 ملعقة كبيرةحليب بودرة انا لم يكن متوفر درت ملعقتين حليب سايل
2 كاس و نصفرينة مغربلة
ملعقة كبيرةغير مملوءة فانيلا

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

بالباتور أو البيتزا نضع المارغارين مع السكر و نضربهم جيداً نضيف الزيت بالتدريج ثم البيض و المربى و نستمر في الخلط حتى نتحصل على قوام كريمي
2

نضيف النشاء و الخميرة و فانيلا بعدها بالملعقة نضيف الفرينة و نغربلها حتى نتحصل على عجينة طرية جداً
3

انا اخذت معي كاسين و نصف دقيق ممكن أكثر و ممكن أقل على حسب حجم البيض
4

نضع العجينة في كيس حلوانيي و نبدأ بالتشكيل
5

تدخل الفرن حتى نتحصل على اللون المطلوب و نلصق كل حبتين بالمربى و نزين بالشوكولاتة
6