نذوب لوح الشوكولا او الحبيبات في وعاء على حمام بخاري مع التحريك باستمرار.

من بعدها، نضيف السيريلاك على الشوكولا المذوب ونخلط حتى يتجانسوا. ثم ننقل الخليط الى كيس الحلواني ونسكب في قوالب الثلج (انا استعملت قوالب بأشكال مختلفة).

نضع القوالب في الثلاجة حتى يتجمد الخليط ومن بعدها نخرج القوالب ونفرغ الأشكال ثم نرش عليهم السيريلاك!!