طورطة ياغورت الايطالية

Name: طورطة ياغورت الايطالية
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 صفار بيض; 1/2 كأس سكر; 1/2 كأس زبدة; قشور برتقال او ليمون; 4 غ خميرة حلوة; قرصة ملح; 2 كأس فرينة; .2 ..بياض بيض; قرصة ملح; .3 مغارف كبار سكر; 3 علب ياغوت فرولة او اي نكهة; 2 مغارف فرينة

صبرينة أم يانيس @cook_20276171

الجزائر

طورطة ياغورت الايطالية

صبرينة أم يانيس @cook_20276171

تم الحفظ

المكوّنات

2صفار بيض
1/2 كأسسكر
1/2 كأسزبدة
قشور برتقال او ليمون
4 غخميرة حلوة
قرصةملح
2 كأسفرينة
الكريمة
.2..بياض بيض
قرصةملح
.3مغارف كبار سكر
3 علبياغوت فرولة او اي نكهة
2مغارف فرينة

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط صفار بيض وسكر جيدا ثم نضيف زبدة سائلة وقشور برتقال وفرينة وخميرة ولم فقط العجينة
2

نقسم العجينة علي جزيئين واحد كبير وواحد صغير.الجزء صغير نحطه فمجمد اما كبير نحلو في صينية دائرية قطرها عشرة سنتيمتر ونحطها كذلك في محمد لنصف ساعة
3

في هذه الاثناء نحضر الكريمة نطلع بياض البيض مع ملح و3 م ك سكر مثل مرانغ ثم من جهة اخرى نحط ياغوت في اناء مع ملعقتين فرينة نخلطهم جيدا وندخل بلعقل المرانغ
4

ونخلها تبرد الكريمة
5

نخرج عجينة ثم نحط الكريمة ونسكرفج العجينة الصغيرة ونطيبهم لمدةنصف ساعة بصحة وهناء