تجهيزات البوراك و تجميده لشهر رمضان بحشوات مختلفة و لذيذة
تجهيزات البوراك و تجميده لشهر رمضان بحشوات مختلفة و لذيذة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد ما نغسل البطاطا و نقيها نغليها في الماء مع مكعب مرق دجاج ، بعد ذلك نصفيها و نرحيها و نتركها جانبا
- 2
في مقلاة فيها زيت نحمس حبة بصل كبيرة مفرومة ثم نضيف صدر دجاج مرحي و نطهي الكل جيدا بعدها نمزجه مع البطاطا المهروسة
- 3
نتركها في الثلاجة تبرد ، بعدها نمسح اليد بالزيت و نشكل اصابع نحشيها بقطعة من الجبن الابيض و نكمل كل الكمية
- 4
نأخذ اكياس من اوراق الديول حسب عدد اصابع الحشو الي شكلناهم نفتحهم بالواحدة و نقص الكل على اثنين نرجعهم داخل الكيس و نغطيهم بطرشونة ،نأخذ بالواحدة نمسحها قليلا فقط بالزيت بالبانسو و نضع الحشو و نشكل سيڨار او مثلثات حسب الرغبة نغلقهم بمزيج من الفرينة و الماء
- 5
نكمل كل الحبات نضعهم في صينية تدخل للمجمد نبعد الحبات قليلا على بعض و ندخلهم المجمد بعد ما يجمدو نضعهم في اكياس التجميد كل كيس نضع فيه حبات حسب العائلة كل مرة نحب نقلي البوراك نجبد كيس
- 6
بالنسبة للحشوة الثانية نطهي صدر الدجاج في مرق عادي بعدها نقطعو بالاصابع فقط و نحضر صوص بيشاميل تكون عاقدة يعني كمية الحليب فيها تكون قليلة، نضع صدر الدجاج الي نكون فتتناه مليح في البيشاميل و جبن ابيض نمزج الكل و نحشي بيها البوراك و نجمدهم بنفس الطريقة،
- 7
5 اكياس ديول و صدرين دجاج جهزت 100 حبة بوراك لشهر رمضان بتعب اقل و توفير للوقت و الجهد في رمضان ، يمكن تغيير الحشو حسب الرغبة
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Mayar fairouz ❤️ يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات