Τηγανητά καλαμαράκια με κουρκούτι by cook mentors!!!

cookmentors @cook_28357777
Σαρακοστή χωρίς το απόλυτο μεζεδάκι δεν γίνεται! Τραγανή κρούστα, γρήγορο τηγάνισμα σε καυτό λάδι και θα γευτείτε τα πιο νόστιμα καλαμαράκια! #νηστίσιμα
Τηγανητά καλαμαράκια με κουρκούτι by cook mentors!!!
Σαρακοστή χωρίς το απόλυτο μεζεδάκι δεν γίνεται! Τραγανή κρούστα, γρήγορο τηγάνισμα σε καυτό λάδι και θα γευτείτε τα πιο νόστιμα καλαμαράκια! #νηστίσιμα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μπολ ρίχνω τη σόδα, ελαιόλαδο, αλάτι και πάπρικα
- 2
Ανακατεύω με σύρμα και προσθέτω το αλεύρι
- 3
Το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύω και παγώνω το κουρκούτι για 30 λεπτά στη συντήρηση
- 4
Σε καυτό τηγάνι ρίχνω ελαιόλαδο και ηλιέλαιο
- 5
Βυθίζω τα καλαμάρια στο κουρκούτι
- 6
Τα ρίχνω στο τηγάνι και τηγανίζω 1 λεπτό από την κάθε πλευρά
- 7
Τα βάζω σε χαρτί κουζίνας να φύγει το περιττό λάδι
- 8
Σερβίρω με ταραμοσαλάτα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες:
Fried Calamari with Batter by Cook Mentors
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16860368



Σχόλια