بيتزا باللحم المفروم

Name: بيتزا باللحم المفروم
Yield: 5 أشخاص
Cuisine: عراقية
Ingredients: 2 كوب طحين; 1 ملعقة اكل حليب باودر; 1/4 كوب زيت; 2 ملعقة كبيرة خميرة; رشة ملح; 1 ملعقة صغيرة فانيلا; ماء للعجينة حسب الحاجة; 150 غرام اللحم مفروم; 1 فص ثوم مهروس; 1 حبة بصل مقطع شرائح; 1 حبة طماطم مقطعة شرائح; ملعقة صغيرة ملح و فلفل احمر; ملعقة صغيرة كركم; 0.5 كوب جبن موزريلا; بيضة مخفوقة; ملعقة صغيرة بهارات اللحم

dania Faaez @cook_5188409

بيتزا باللحم المفروم

dania Faaez @cook_5188409

تم الحفظ

المكوّنات

5 أشخاص

2 كوبطحين
1 ملعقةاكل حليب باودر
1/4 كوبزيت
2 ملعقة كبيرةخميرة
رشةملح
1 ملعقة صغيرةفانيلا
ماء للعجينة حسب الحاجة
150 غراماللحم مفروم
1 فصثوم مهروس
1 حبةبصل مقطع شرائح
1 حبةطماطم مقطعة شرائح
ملعقة صغيرةملح و فلفل احمر
ملعقة صغيرةكركم
0.5 كوبجبن موزريلا
بيضة مخفوقة
ملعقة صغيرةبهارات اللحم

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط مقادير العجينة و نعجنها نتركها لترتاح لمدة ساعتين
2

في وعاء على النار نضيف البصل و الثوم و اللحم و نقلبه الى ان ينضج و نضيف الطماطم و نضيف الملح و الفلفل و بهارات اللحم
3

نجلب العجينة و نفردها في صينية مدهونة بالزيت وندهنها بالبيض و نضع فوقها الحشوة و جبن الموتزريلا و ندخلها الفرن الى ان تنضج و يصبح لونها ذهبي