نخلط جميع البهارات والملح مع الثوم والبصل جيد نغسل الاجنحه جيدا ونتبلها للخلطه ونتركها ساعه
على النار متوسطه نرفع المقلاة نضع الزيت مع معلقه الزبده ونقلب الاجنحه لتأخذ لون تترك على نار هادئة لعشر دقائق ثم نضع ما تبقى من الخليط عليها مع ما تبقي من الزبده وعصرة ليمون و زياده الحر حسب الحاجه وتقلب قليلا وتقدم بالعافيه☺️