في وعاء ندير فرينة خميرة وسكر وغبرة الحليب ونخلط المكونات ثم نضيف الزيت والبيض مع بعض يعني نخلط الزيت والبيض ونضيفهم للفرينة وندخلها لبسوس من بعد نضيف م الخل ونضيف الملح والماء بالتدريج داتلي كاس غير ربع من الماء

من بعد نضيفو م الزبد وندلكها ماشي شرط نعجنها ونتركها تخمر كي تخمر نهبطلها التخمار ونقطعها ونقرصها قريصات

من بعد نفتحهم نرشو العجينة ونفتها شكل بيضوي باش نتحصلو على شكل الخبز نحطلها الحشو نغلقها من بعد نتركها تخمر كي تخمر ندهنا بالبيض ونرش عليها سانوج ولا جلجلانية اختياري ونحط حبة زيتون