بينك باستا

Name: بينك باستا
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: 500 غم معكرونة عريضة; ماء للسلق (مع 1 ملعقة صغيرة ملح+ 1 ملعقة كبيرة زيت); 1 بصل; 1 سن ثوم; 2 م ك زبدة; 1/2 كيلو دجاج; 1 م ص ملح; 1 م ص بهار حلو; رشة قرفة; رشة زنجبيل; رشة فلفل اسود; رشة كمون; رشة كزبرة; رشة ريحان ناشف; 3 م ك معجون بندورة; 2 كوب ماء; 1 علبة كريمة; 1/2 كوب جبنة موزاريلا او اي نوع مفضل

chef Majd @cook_37922892

Palestine

بينك باستا

chef Majd @cook_37922892

تم الحفظ

المكوّنات

500 غممعكرونة عريضة
ماء للسلق (مع 1 ملعقة صغيرة ملح+ 1 ملعقة كبيرة زيت)
1بصل
1 سنثوم
2 م كزبدة
1/2 كيلودجاج
1 م صملح
1 م صبهار حلو
رشةقرفة
رشةزنجبيل
رشةفلفل اسود
رشةكمون
رشةكزبرة
رشةريحان ناشف
3 م كمعجون بندورة
2 كوبماء
1 علبةكريمة
1/2 كوبجبنة موزاريلا او اي نوع مفضل

تم الحفظ

الخطوات

1

نسلق المعكرونة مع الملح والزيت حتى تستوي ونصفيها
2

في قدر، تذوب الزبدة ونضيف البصل مع رشة ملح حتى يذبل، ثم نضيف الثوم. بعدها نضيف الدجاج ونهدي النار ونغلق القدر حتى تنزل ماء الدجاج
3

لما نتأكد انه استوى، نضيف الملح والبهارات ثم المعجون والماء ونخليه يغلي مدة ٣ دقائق
4

نضيف الكريمة واول ما تغلي نضيف الجبنة والمعكرونة ونحركهم
5

وبالعافية