خبز العيد المغربي
يختلف خبز العيد عندنا عن الخبز العادي بإضافة السمسم و الشمر أو غيرهم من المكونات المميزة حسب المناطق و يرافق الطواجن أو المشاوي و أطباق الدجاج الخاصة بالاعياد و المناسبات أما الخبز العادي يسمى"خبز الدار" و هو الذي يرافق الأطباق اليومية إما يحضر سادة أو تضاف له بعض الأعشاب العطرية أو العلاجية حسب الحاجة :
خبز العيد المغربي
يختلف خبز العيد عندنا عن الخبز العادي بإضافة السمسم و الشمر أو غيرهم من المكونات المميزة حسب المناطق و يرافق الطواجن أو المشاوي و أطباق الدجاج الخاصة بالاعياد و المناسبات أما الخبز العادي يسمى"خبز الدار" و هو الذي يرافق الأطباق اليومية إما يحضر سادة أو تضاف له بعض الأعشاب العطرية أو العلاجية حسب الحاجة :
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط المكونات الجافة نضيف الخميرة المذوبة في القليل من الحليب ونكمل عجن و احنا بنضيف الحليب تدريجيا لحد ما تتكون عجينة رطبة (في حالة ما كفانا الحليب نكمل بماء دافئ) ،نضيف الزبدة بدرجة حرارة المطبخ و نعجن حتى تختفي، نريح العجينة 20 دقيقة.
- 2
نشكل4 كرات متساوية من الكمية و نبسطها في صينية الفرن المذهونة زيت و نخمرهم مرة ثانية.
نذهنهم بخليط التلميع و نزينهم بالسمسم و نعلم علامة + بشفرة و نخبزه، يقدم مع أطباق اللحوم و الدجاج المغربية.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ الشيف منى عامر يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (21)