سلطة سيزر لذيذه وسهله وصحيه نوعا ما🥗😋!

Name: سلطة سيزر لذيذه وسهله وصحيه نوعا ما🥗😋!
Yield: عدة اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 5-3 ك خس مقططع; 1 صدر دجاج كبير (200-250 غم); 1 م ص زيت زيتون (معياريه); 1/2 م ص ملح (معياريه); 1/2 م ص فلفل اسود (معياريه); 3 +1/2 م ك مايونيز لايت(معياريه); 1 م ص خردل(معياريه); 1/4-1/8 ك عصير ليمون(على حسب كيف تحبون الحموضه انا اضفت 1/4 ك); 2 +1/2 م ك زيت زيتون(معياريه); 1 فص ثوم كبير مقطع اثلاث; 1/4 ك جبن موتزاريلا او شيدر او قشقوان او رومي(انا استخدمت موتزاريلا); 1/4 م ص اوريغانو(معياريه); 1/2 م ص ملح الهمالايا (معياريه); 2 توست اسمر; 1/2 م ص بهارات ايطاليه (معياريه); بخاخ زيت زيتون

JANA𖤐 @jviwx

مكة, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية

من الذ السلطات بالنسبه لي سلطة السيزر سويتها بطريقه نوعا ما صحيه والاهم انها لذيذه👌
#سلطة_سيزر #سلطات #سلطات_صحيه #اكل_صحي #وجبات_صحيه

اقرأ المزيد...

سلطة سيزر لذيذه وسهله وصحيه نوعا ما🥗😋!

JANA𖤐 @jviwx

مكة, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية

تم الحفظ

المكوّنات

عدة اشخاص

الخضار :
5-3 كخس مقططع
الدجاج :
1صدر دجاج كبير (200-250 غم)
1 م صزيت زيتون (معياريه)
1/2 م صملح (معياريه)
1/2 م صفلفل اسود (معياريه)
صوص السلطه :
3+1/2 م ك مايونيز لايت(معياريه)
1 م صخردل(معياريه)
1/4-1/8 كعصير ليمون(على حسب كيف تحبون الحموضه انا اضفت 1/4 ك)
2+1/2 م ك زيت زيتون(معياريه)
1 فصثوم كبير مقطع اثلاث
1/4 كجبن موتزاريلا او شيدر او قشقوان او رومي(انا استخدمت موتزاريلا)
1/4 م صاوريغانو(معياريه)
1/2 م صملح الهمالايا (معياريه)
التوست المقرمش:
2توست اسمر
1/2 م صبهارات ايطاليه (معياريه)
بخاخ زيت زيتون

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا اقطع الدجاج مكعبات وسط واتبله بالبهارات وزيت الزيتون واحطه بالثلاجه الى ان احضر باقي المكونات
(انا جهزته قبل بفتره يعني تقريبا ٨ ساعلت)
2

لتحضير الصوص احط كل المكونات في محضره الطعام واخلطها جيدا الى ان تصبح بالقوام الموجود
(قوامه خفيف لاني حطيت ليمون كثير بس بوم يدخل الثلاجه بيثقل)
3

احطه في علبه واقفل عليه وادخله الثلاجه ايضا (زي ماقلت لكم جهزت كل شي من بدري ف اخذ وقت بالثلاجه لكن انتو خلوه بس ٣٠د عشان يتماسك ويثقل وهذا قوامه بعد ماثقل)
4

اخذ التوست واقطعه مكعبات وابخ عليه زيت الزيتون والبهارات واقلبهم بعد كذا ادخله القلايه الهوائيه ع درجه حراره ١٨٠ لمدة ٦-٨ د
(يفضل تقطعوها بحجم اصغر من الي انا قطعتها فيه)
5

في هذه الاثناء على الصاج احط الدجاج واشوحه الى ان ينضج ويتحمر (انا شوحته بعدها حمرته بالقلايه على درجه حراره ٢٠٠ لمده ٥-٨ د + يفضل تشوحونه ع النار في صاج غير لاصق او بالقلابه مباشره)
6

بعد كذا في وعاء احط الخس المغسل والمقطع وعليه الصوص واقلبهم جيدا (طبعا كميه الصوص ع حسب كيف تحبو السلطه غرفانه صوص او لا انا احب السيزر مليانه صوص)
7

بعد كذا انزلهم في وعاء التقديم وعليهم الدجاج المحمر وقطع التوست
(انا ماسويت كل الكميه سويت لشخص واحد يعني تبقى دجاج وصوص وايضا خس لكن الكميه كلها تكفي عدة اشخاص)
8

وبالعافيه علينا وعليكم ❤️❤️