Смачні котлети із гриба ТСЖ (Трутовик сірчано-жовтий)

Name: Смачні котлети із гриба ТСЖ (Трутовик сірчано-жовтий)
Cuisine: України
Ingredients: 300 г цибулі; 750 г гриба ТСЖ; 600 г курячого м'яса; 9 шматочків батону; 3 зубчика часнику; 2 яйця; 1 ч. л. без гірки солі; 1/2 ч. л. чорного меленого перцю; олія для смаження

Віта Асєєва @Gotovlyukakumeyu

Смачні котлети із гриба ТСЖ (Трутовик сірчано-жовтий)

Віта Асєєва @Gotovlyukakumeyu

Збережено

Інгредієнти

1 година 30 хвилин

300 гцибулі
750 ггриба ТСЖ
600 гкурячого м'яса
9 шматочківбатону
3 зубчикачаснику
2яйця
1 ч. л. без гіркисолі
1/2 ч. л.чорного меленого перцю
олія для смаження

Збережено

Кроки

1 година 30 хвилин

1

🔸️Хліб нарізаю на зручні шматочки та заливаю молоком(водою)
🔸️Нарізаю м'ясо та цибулю
2

🔸️Беру 3 зубчики часнику та відварений гриб(20 хв.)
🔸️Гриб ТСЖ пропускаю через м'ясорубку 2 рази
3

🔸️Перекручую на м'ясорубці м'ясо,цибулю часник та хліб
🔸️Добавляю до фаршу сіль,чорний перець,яйця. Добре перемішую.
🔸️Залишаю фарш на 30 хв.
4

🔸️Руки змочую у воді та формую котлети
5

🔸️Ставлю сковорідку на вогонь наливаю олію, щоб покривала дно
🔸️Обсмажую котлеты під неплотно закритою кришкою до золотистого кольору на маленькому вогні.
6

🔸️Подавати котлеты буду з молодою картоплею
СМАЧНОГО😊❤