Огурчики по-еврейски. Тот самый рецепт

Name: Огурчики по-еврейски. Тот самый рецепт
Cuisine: України
Ingredients: 1.6-1.7 кг огурцов; 1 средняя морковь; 1 большая луковица; 2 горошины душистого перца; зонтик укропа; немного сельдерея или петрушки; 2-3 зубчика чеснока; 6 чайных ложек соли; 12 чайных ложек чайных ложек сахара; 12 столовых ложек уксуса 9%

Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel

Украина

Один из вкуснейших рецептов огурцов на зиму. Готовлю уже несколько лет и каждую зиму жалею, что не заготовила больше.
#огурцы_на_зиму #вкусная_кухня #pickled_cucumbers

Огурчики по-еврейски. Тот самый рецепт

Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel

Збережено

Інгредієнти

Ингредиенты на 3 литровых банки:
1.6-1.7 кгогурцов
1средняя морковь
1большая луковица
В каждую банку:
2горошины душистого перца
зонтик укропа
немногосельдерея или петрушки
2-3 зубчикачеснока
На 1,5 литра рассола:
6 чайных ложек соли
12 чайных ложек чайных ложек сахара
12 столовых ложек уксуса 9%

Збережено

Кроки

1

Огурцы вымыть и замочить минимум на 2 часа. Нарезать на 3-4 части. Морковь нарезать фигурным ножом (по желанию), лук нарезать кольцами.
2

В сухие чистые банки заложить душистый перец, укроп, сельдерей, чеснок, кольца лука.
3

Затем - огурцы, пересыпая морковью. Сверху положить кольца лука. Банки залить кипятком и оставить на 10 минут.
4

Воду из банок слить в кастрюлю и довести до объема 1,5 литра, а банки залить новым кипятком.
5

В кастрюлю добавить соль и сахар. Поставить на огонь и довести до кипения.
6

Затем добавить уксус и перемешать. Вылить воду из банок, залить рассолом и закатать. Если вы не хотите заморачиваться с заливанием-сливанием, то залейте сразу приготовленным рассолом и пастеризуйте 7 минут с момента закипания.
7

ВИДЕО РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=4KVwyU9MbHc&t=14s
8

Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel

25 Липня 2023, 16:50

Украина

Здравствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный канал! Меня зовут Елена. Готовить я полюбила давно и в моём арсенале накопилось множество рецептов, которыми с удовольствием поделюсь с вами. Мы с вами приготовим простые, вкусные и проверенные рецепты для будних дней и праздников из доступных продуктов. Видео буду выкладывать не меньше двух раз в неделю. Подписывайтесь на канал и приглашайте друзей!YouTube: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецептыFacebook группа Вкусная кухня. Простые рецепты: https://www.facebook.com/groups/vkprchannelFacebook группа Кулинарная консерватория. Соленья, варенья, салаты и закуски: https://www.facebook.com/groups/vkprchannel.culinaryconservatoryFacebook страница: https://www.facebook.com/vkprchannelInstagram: https://www.instagram.com/vkprchannelTelegram: https://t.me/vkprchannelTikTok: https://www.tiktok.com/@vkprchannelPinterest: https://www.pinterest.com/vkprchannel/

Коментарі

Ключові слова

огірки єврейська самый рецепт

Схожі рецепти

Більше рецептів