كنقي طماطيم او كنقطعها مكعبات صغار كندير ملح إبزار او زيت ثوم او كنخليها تتشحر مزيان على نار متوسطة حتى تستوي او ذهب من لجوانب

او كنزيد بقدونس كنفشخ لبيضات او كنغطي لمقلات دون تحريك

كنخليها حتى يستوي لبيض من داخل صفار او بصحة او راحة