Баклажаны. Необычайно вкусно, легко и питательно | Eggplant. Incredibly tasty, light and nutritious

Name: Баклажаны. Необычайно вкусно, легко и питательно | Eggplant. Incredibly tasty, light and nutritious
Cuisine: України
Ingredients: 6 листов теста Фило; 2 небольших баклажана; 1/3 ч. л. соли; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 400 г творога; небольшой пучок петрушки; 1-2 ст. л. оливкового (растительного) масла; по 3 ст. л. молока и растительного масла для смазывания; растительное масло для жарки; по вкусу соль; по вкусу перец

Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel

Украина

Эти пироги настоящая палочка выручалочка. Можно приготовить для перекуса, на ужин. При отсутствии теста Фило можно использовать более бюджетный вариант - лаваш, получается не менее вкусно.
#баклажаны #вкуснаякухня #еggplant

Баклажаны. Необычайно вкусно, легко и питательно | Eggplant. Incredibly tasty, light and nutritious

Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel

Збережено

Інгредієнти

6листов теста Фило
2небольших баклажана
1/3 ч. л.соли
1луковица
2 зубчикачеснока
400 гтворога
небольшой пучок петрушки
1-2 ст. л.оливкового (растительного) масла
по 3 ст. л.молока и растительного масла для смазывания
растительное масло для жарки
по вкусусоль
по вкусуперец

Збережено

Кроки

1

Баклажаны помыть, просушить, нарезать кубиками, посыпать 1/3 ч. л. соли. Перемешать и оставить на 10 минут. Лук нарезать четверть кольцами, 1 зубчик чеснока измельчить.
2

На разогретую сковороду налить немного растительного масла и обжарить чеснок пол минуты, помешивая. Добавить лук и обжаривать 2-3 минуты.
3

Добавить отжатые баклажаны и готовить под крышкой 10 минут, помешивая. Посолить, поперчить. Снять с огня.
4

Петрушку измельчить и добавить к творогу. Зубчик чеснока пропустить через пресс. Добавить 1-2 ст. л. растительного масла. Соль, перец по вкусу.
5

Перемешать, добавить обжаренные баклажаны и снова перемешать.
6

Противень застелить пергаментом и смазать его растительным маслом. По три столовых ложки растительного масла и молока смешать.
7

Каждый лист теста фило смазывать этой смесью. Выкладывать по 2 ст. л. начинки и формировать пирожки.
8

Выложить их на противень и сверху тоже смазать смесью. Выпекать 20-25 минут при 180 градусах.
9

Пирожки готовы. Приятного аппетита!
10

Видео рецепт: https://youtu.be/fY-DA0EW0EE
11

Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel

08 Вересня 2023, 12:01

Украина

Здравствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный канал! Меня зовут Елена. Готовить я полюбила давно и в моём арсенале накопилось множество рецептов, которыми с удовольствием поделюсь с вами. Мы с вами приготовим простые, вкусные и проверенные рецепты для будних дней и праздников из доступных продуктов. Видео буду выкладывать не меньше двух раз в неделю. Подписывайтесь на канал и приглашайте друзей!YouTube: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецептыFacebook группа Вкусная кухня. Простые рецепты: https://www.facebook.com/groups/vkprchannelFacebook группа Кулинарная консерватория. Соленья, варенья, салаты и закуски: https://www.facebook.com/groups/vkprchannel.culinaryconservatoryFacebook страница: https://www.facebook.com/vkprchannelInstagram: https://www.instagram.com/vkprchannelTelegram: https://t.me/vkprchannelTikTok: https://www.tiktok.com/@vkprchannelPinterest: https://www.pinterest.com/vkprchannel/

Коментарі

Ключові слова

баклажан вкусно простой

Схожі рецепти

Більше рецептів