طاجين الكفتة و البيض

طاجين الكفتة و البيض من الطواجن السريعة نحضره لما يكون وقتنا لا يسمح لنا بقضاء ساعات في المطبخ :
#المريول_الذهبي
طاجين الكفتة و البيض
طاجين الكفتة و البيض من الطواجن السريعة نحضره لما يكون وقتنا لا يسمح لنا بقضاء ساعات في المطبخ :
#المريول_الذهبي
الخطوات
- 1
نخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور و فص ثوم واحد مبشور و البقدونس و الكزبرة و توابل الكفتة و بابريكا و الملح و الفلفل جيدا و نشكلها كرات.
- 2
نسخن الطاجين و نحط زيت الزيتون نضيف الثوم نقلبه قليلا في الزيت و نضيف الطماطم المبشورة البابريكا و الملح و فلفل حتى تنشف صلصة الطماطم من الماء جيدا ، نذوب معجون الطماطم فنصف كأس من مرق اللحم و نضيفه على الطماطم و بعد الغليان نضيف كرات الكفتة و نغطي الطاجين 10 دقائق لتنضج كرات الكفتة.
- 3
نضيف البيض عيون نرش البيض بالقليل من الملح و نغطي الطاجين حتى ينضج البيض، نطفي النار و نضيف زيت الزيتون من فوق و نقدمه مزين بالبقدونس المفروم.
- 4
ملاحظة :
نضاعف كمية اللحم و البيض حسب عدد الاشخاص و نضاعف معها كمية الطماطم و الثوم أيضا.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ الشيف منى عامر يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب

كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها





التعليقات (7)