دولمة القرنبيط
دولمة القرنبيط
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع القرنبيط نضعه في الماء مع قطرات من الخل كي يحافظ على لونه و تقل رائحته
- 2
نطهوه على البخار ثم نطحنه و نقطره في قطعة قماش نظيفة حتى يتخلص من كامل الماء الزائد
- 3
في طنجرة ضغط نضع الزيت نقلي قطعة الدجاج حتى تأخذ اللون الأحمر نطحن البصل و الثوم معا نضع نصف الكمية و الكمية المتبقية نعصرها من الماء و نضيفها إلى المرق ،نتركها خمس دقائق ثم نضيف الطماطم المطحونة و المصبرة مع الملح و التوابل
- 4
عندما تستوي الطماطم نمرق بالماء و نغلق طنجرة الضغط و نتركها عشرون دقيقة
- 5
نضيف على القرنبيط صدر الدجاج المطحون،البقدونس،بيضة كاملة،ملح و توابل نجمع الخليط و نضيف الخبز المحمص المطحون حتى نتحصل على عجينة طرية
- 6
نشكلها اصابع و نضعها في الطحين ثم نقليها في زيت قليل على نار متوسطة،يجب أن تأخذ اللون الأحمر حتى يصبح شكلها في المرق جميل
- 7
بعدما ينقص الثلث من المرق نضيف اصابع القرنبيط و نتركها خمس دقائق ،توضع في صحن التقديم و شهية طيب
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Anissa Cooking easy يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات