في صحن نخلط البيض والسكر ورشة الملح والفانيلا جيداً بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الزيت بالتدريج

بعدها نضيف فرينة والخميرة ونخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

بعدها نضع على سطح العمل السمسم ونشكل العجينة حربوش ونمررها على السمسم ثم نضعها في بلاطو مدهون بالزيت ونضغط في النصف مثل الصورة ومباشرة إلى الفرن حتى ينضج

ثم تزين بالمعجون وتقدم بالصحة والهناء