بغسل الدجاج بقطع اصابع
بخلط كل لبهارات مع بعض
بضيف ملعقتين عالطحين مع النشا
وبضيف ملعقة بهار مع البيضه وملعقة خل للمي
وبضيف باقي لبهار على الحليب وبنزل الدجاج فيه لمدة اربع ساعات

بطلع قطع الدجاج من الحليب بلكو بطحين
بعدين الماء مع البيضة
وبرجع بلكو بطحين
و عالزيت مباشرة

مابياخد وقت كتير بيكون استوى

وبس هيك