فراخ مسحب مقدمه من الشيف كريم الصقر
فراخ مسحب مشوي
الخطوات
- 1
يتم خلي الفرخه من العظام ونقسمها علي نصفين.
- 2
ثم نقوم بعمل مارنيشن نضع داخل الخلاط الفلفل الرومي 3 الوان والطماطم. بصل. توم. التوابل و مسطرده. باربيكيو كل هذا داخل الخلاط مع تذوق الملح ويكون الملح زياده عن الطبيعي ليعطي طعم للدجاج بعد الشوي.
- 3
ثم نضع داخل بسيمه او حله النصفين الدجاجه ثم نضع عليها المارنيشن بعد عصره بالخلاط.بمده ساعه كامله داخل المارنيشن.
- 4
ثم نضع الفراخ داخل الفرن حتي تستوي الدجاج وتاخد لون الشوي وممكن يكون جمبها حته فحم مولعه بجانب الفراخ.
- 5
تتقدم مع بطاطس بوريه وسوتيه او ارز وفرايز
- 6
تحياتي لكل الناس الشيف كريم الصقر
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1715586




التعليقات