نترك المي لتغلي ونضع كمية البامية ونتركها غلوتين وممكن هل خطوة قبل بيوم

نغسلها جيدا ونقلبها بالزيت حتى تاخد لون بسبط

نقلب اللحمة قليلا بالسمنة ونضيف الثوم المدقوق خشن ونتركهم حتى تتحمر شوي اللحمة نضع الكزبرة اليابسة ثم نضع البامية المقلية

نضع البندورة وقرن الفليفلة ومعلقتا البندورة اليابسة /دبس البندورة / في الخلاط وتخلط جيدا ثم نضعا فوق البامية ونتركها حتى تستوي ونطبخ رز بالشعيرية كلكن بتعرفوا تطبخوا الرز ومية صحة وعافية