إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتبل اللحم المفروم بالبهارات والملح والبصل والزيت
- 2
يشكل اللحم على شكل كور ويغمس في الدقيق ويرص في قدر
- 3
يقلى البصل مع الزيت حتى يتحمر وتضاف له كرات اللحم وتخفض النار تماما ويغطى القدر لمدة عشر دقائق
- 4
يضاف كوبين من الماء لكرات اللحم ويغطى القدر على نار متوسطة
- 5
بعد أن يمتص اللحم الماء بالكامل تغلق النار ويترك جانبا
- 6
طريقة تحضير اللبن
- 7
يوضع اللبن في قدر ويضاف له الملح والزيت والنشا ويحرك معا
- 8
يوضع القدر على النار ونستمر في التحريك حتى يغلي اللبن
- 9
تغلق النار تحت اللبن ويكون جاهزا ليصب على كرات اللحم
- 10
طريقة تحضير شيش برك
- 11
يسكب اللبن على كرات اللحم وتوقد النار على القدر نار متوسطة ويغلق القدر لمدة ربع ساعة
- 12
يضاف البقدونس على الشيش برك ويغلق القدر لمدة خمس دقائق
- 13
تغلق النار على القدر ويصبح الطبق جاهزا للتقديم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17162912
التعليقات