عجينة المناقيش
اول مرة بتظبط معي عجينة المناقيش 100%!!! جربوها وخبروني رأيكم ؛)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء صغير نخلط الخميرة مع السكر والماء ونخلط جيداً. نترك الخليط لمدة خمس دقائق
- 2
في هذه الاثناء نخلط جيداً المكونات الناشفة في وعاء تاني
- 3
عندما تظهر الفقاعات في خليط الخميرة، نضيفة فوق الطحين ونحرك ثم نضيف الزيت ثم الماء تدريجيا مع العجن باستمرار بيدنا او بواسطة العجانة الكهربائية في حال كانت متوفرة
- 4
عندما نحصل على عجينة متماسكة، نتركها ترتاح حوالي 45 دقيقة حتى يتضاعف حجمها
- 5
في هذه الاثناء نقطع الجبنة وننقعها بالماء ونحضر الخلطات التي نريدها.
- 6
خليط الزعتر
- 7
خليط البندورة والفليفلة والبصل
- 8
عندما يتضاعف حجم العجينة نقطعها الى قطع متوسطة نرش عليها القليل من الطحين ثم نفردها على شكل دائري
- 9
نضع على العجينة الخلطات التي نريدها ثم ندخلها الى فرن حامي لمدة 6-7 دقائق حتى يحمر اسفلها
- 10
وهيك صارت اطيب ترويقة جاهزة! اتمنى تجربوها وتعطوني رأيكم فيها😊
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ليندا يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)
تاني شي عندي سؤال إذا عندي فرن كهربا اشغله من تحت او من تحت و فرق
و شكرا