الخطوات
- 1
بقاع الجدر نخلي شرائح بطاطا وكمية زينة من الزيت بعدها نبدي نصف ورق العنب الملفوف
بعد منخلص لف كل الكمية نحضر بكاسة دبس الرمان وعصير ليمونة وزيت زيتون وماء ورشة ملح نخلطها كلش زين ونضيفها فوق ورق العنب بحيث كمية الماء تصعد فوك ورق العنب بمقدار 3 اصابع ونضغط عليه بصحن فرفوري ونغطي ونخلي على نار عالية بس يفور ننصي النار ونتركه لمدة ساعة - 2
بعدها نخلى على نار ناصية جداً(عالمهدارة) ساعتين المجموع 3 ساعات طبخ ومنفتح غطه الجدر نهائياً نتركه يبرد وبعدها نحفظه ليله كامله بالثلاجة ونضيف عليه صوص دبس الرمان والليمونه الاخير وزيت الزيتون بعد منخلطهم كلش زين ويقدم وره ساعتين على الاقل حتى يكون تشرب بالصوص
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Albayati Doaa يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب

كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات (4)