حلوة الجوزية على اصولها
الوصفة للشاف حبيبة بارك الله فيها وفي القاءمين على صفحة قاطو بليدة
حلوة الجوزية على اصولها
الوصفة للشاف حبيبة بارك الله فيها وفي القاءمين على صفحة قاطو بليدة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في حلة ثقيلة نضع العسل ثم الغلوكوز ثم السكر اخر شيء
- 2
ثم الماء ونحط المكونات على نار قليلة جدا نخليها تعقد حتى تولي درجة حرارة الخليط 147 درجة طبعا نستعملو مقياس الحرارة
- 3
نضربو بياضةالبيض مع رشة ملح حتى يولي ثلج
- 4
نجيبو الخليط اي سير و هو سخون ونفرغو بالتدريج على شكل خيط رقيق حتى تتشكلنا جوزية ثقيلة ثم نضيف الجوز ونخلط مليح ثم نجيب قالب وندهنو بالزيت ونفرغ فيه الخليط ونخليها تبرد تماما باه نقطعها
- 5
ونزينها بحبة الجوز ونغلفها كل وحدة على حدى بالغلاف الشفاف وشهية طيبة
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ام عبد الرحمان يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات