نسلق كوب ارز مسبقا ونضعه جانبا،
_نضع حبة الكرنب (الملفوف) في ماء مغلي لنفصل اوراقها ونضعهم جانبا..
_نضع زيت بصل مفروم وصدور الدجاج تتقلى على مهل مع ملح وفلفل أسود كركم..
_نمرق بالقليل من الماء نضع الحمص وبقدونس ونتركه يطبخ..
_بعدها نطفي النار نضع عود قرفة
_نأخذ صدور الدجاج ونترك المرق جانبا..
_نفتت صدور الدجاج ،نضيف كوب بقدونس مفروم ناعم ،فلفل أسود ملح
نضيف الأرز المحضر سابقا حسب كمية
_نملأ اوراق الكرنب (الملفوف) بالخليط ونلفها
_نرصها في صينية الطهي ثم نسقيها بالمرقة المحضر سابقا

ندخلها فرن ساخن لتستوي
ملاحظة: ممكن تضيفو لحمة مفرومة مع الخليط حسب رغبة