Zaczynamy od ugotowania makaronu w osolonej wodzie według wskazań producenta. Ja użyłam drobny makaron (około 80 g) w stylu małych świderków – jego kształt jest tak naprawdę dowolny.

Gotujemy osobno jajka na twardo (7 sztuk) przez 8-9 minut – czas liczymy od momentu wrzenia wody!

Przygotowujemy pozostałe składniki. Kukurydzę (200 g) i groszek (200 g) odcedzamy. Żółty ser (100 g) ścieramy na tarce. Rzodkiewki (6 szt) i szynkę (120 g) kroimy w kostkę.

Ugotowane oraz nieco schłodzone jajka obieramy ze skorupki. 4 jajka kroimy w kostkę, a 3 jajka kroimy na połówki.

Wszystkie składniki wkładamy do miski. Dodajemy także majonez (3-4 łyżki) i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Do szklanej miski nakładamy najpierw połowę wymieszanej sałatki. Na ściankach układamy połówki jajek i przykrywamy je pozostałą sałatką. Dekorujemy wierzch startym na tarce żółtym serem (50 g), a także posiekanym szczypiorkiem. Jeśli chcecie to można ułożyć także posiekaną na ćwiartki rzodkiewkę i połówkę jajka. Smacznego!