بسم الله قشر لبطاطة قطعيها دوائر واقليها في زيت

بعدها قطعي البصل شرائح وقليهم في شوية زيت حتى يولي لونو كراميليزي

ثم قطعي طماطم مربعات صغيرة دبشة ومعدنوس وليزيبيس كامل وثوم ولملح وفرغيهم على لبصل وكاس ماء وخليهم يطيبو

بعد مطيب لاصوص وتذبال مليح ديري طبقة اولى بطاطة ولاصوص وقليل من بيشاميل

بعدها غطيها كطبقة اخرى من لبطاطة اما كمية لمتبقية من لبيشاميل ضيفيلها بيضة وفرغيها من فوق ورابي الفرماج ودخليها تنشف شوية وصحا عشاكم