نعجن مقادير العجينة بماء دافئ ونغليها ترتاح لمدة نصف ساعة
كي ترتاع انقرضها حجم اكون 95غ انخليها ترتاح لمدة 10دقايق كي ترتاع انسخن مقلاة ولا طجين تاع رقاق انخبز العجينة حتى تولي بزااف رقيقة انطيبها على نار اقل من متوسطة او كل 5ثاوني نقلب باه متتحمرش بزاف كي نكملهم انغلفهم في كيس بلاستيك او هوما سخونين باه يقعدو طرين

نقلي بطاطا ونزيد انتبل دجاج او نقليه مليح
في كاسرونة اندير كاس حليب مع الجبن وملعقة زيت والفرينة والملح وفلفل اسود انديرهم فوق نار كي تبدا تغلي انطفيلها

انحكم الحشو انديرو في خبز طاكوس ونزيدلو كريمة الجبن مع شوية بصلة مقطعة مكعبات وطماطم تاع الحب نطوي الحبة جيدا ونزيد انحطها تتحمر امليح
ابصحتكم