يوضع الزيت في البدايه بعد التسخين ثم كوب الدقيق مع التقليب حتى يتغير اللون ويصبح متماسك ثم موبان من الحليب مع التقليب ليصبح متماسك ايضا ثم كوب الكريمة ثم وضع المرقه ومعلقه ملح وربع ملعقة فلفل

الخطوه الاخيره يتم وضع المعكرونة المسلوقه مع خلطه الفراخ وتقليبهم مع اضافه الجنه الموزاريلا واضافه قليل من البشاميل مع التقليب ثم نبدأ بفرش القليل من البشاميل في صينية ووضع طبقة من المعكرونة ثم بقيه خلطه الفراخ وطبقه اخرى من المعكرونة ثم نغطيها بالبشاميل واضافه قليل من الموزاريلا على الوجه مع دهن بيضة ثم تدخل الفرن حتى تأخذ لون