نعجن مقادير العجينة بماء دافئ حتى نتحصل على عجينة طرية انخليها ترتاه لمدّة نصف ساعة

من بعد نقلي بطاطا انحيها ونزيد نقلي لبصل وفلفل والمرقاز كي اطيبو انزدلهم طماطم مع توابل كي طيب انزدلها جبن
انتح العجينة على شكل مستطيل انحط الحشو في نصف او نقطع الجوانب بسكين انديرها على شكل ضفيرة اندهنها ببيضة اندرلها سانوج اندخلها طيب في فرن اكون مسخن من قبل انطيبها من التحت انزيد انطيبها من فوق انحمرها مليح باه اتجي بنينة