Calienta una sartén un poco de aceite y fríe los muslos de pollo a fuego medio. Primero por el lado de la piel. Pon un poco de sal.

Cuando la piel esté dorada, dale la vuelta. Es depende de tu preferencia, pero es mejor que la piel no esté tan curjiente. Pon una tapa y cocina a fuego lento hasta que esté bien cocido.

Retira la tapa y quita el aceite si hay mucho.

Agrega salsa de soja, vino blanco y azúcar y mezcla todo bien. Freír un poco más o menos 5 minutos con fuego medio.

Cuando la salsa esté no tan líquido, ya es tiempo de servirlos!