A karalábét és a krumplit megpucoljuk, majd kockára vágjuk. Egy nagyobb lábosba tesszük, felöntjük 1, 2 liter vízzel, hozzáadjuk a zöldségkockát, sót, borsot, majd fedő alatt közepes lángon puhára főzzük. Ha puha botmixerrel pürésítjük, beleöntjük a főzőtejszínt és összeforraljuk. Pirított kenyér kockával, reszelt sajttal tálaljuk. Jó étvágyat!