Kue kacang

Name: Kue kacang
Yield: lebih 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Terigu protein rendah; 1/2 kg kacang tanah; 700 ml minyak goreng; 1/2 kg gula pasir (di blender halus jadi bubuk); 1 bgks vanilli; 1 sdt Garam; 2 butir kuning telur; 3 tetes pewarna makanan

Erika Susilawaty @13rika

Mulai nyicil buat kue lebaran setelah sekian lama tidak update di cookpad 😁😁

Lebih banyak

Kue kacang

Erika Susilawaty @13rika

Mulai nyicil buat kue lebaran setelah sekian lama tidak update di cookpad 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

lebih 10 orang

1 kgTerigu protein rendah
1/2 kgkacang tanah
700 mlminyak goreng
1/2 kggula pasir (di blender halus jadi bubuk)
1 bgksvanilli
1 sdtGaram
2 butirkuning telur
3 tetespewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Blender gula pasir hingga halus menjadi bubuk
2

Sangrai kacang tanah hingga Mateng, lalu blender hingga halus
3

Tuang kedalam wadah tepung terigu gula bubuk, vanilli, garam & kacang tanah halus, aduk semua bahan hingga tercampur rata
4

Setelah tercampur semua lalu masukkan minyak goreng secara bertahap dan aduk/ulen hingga tercampur rata
5

Setelah tercampur, cetak adonan sesuai selera, lalu panggang dalam oven -+ 20-30 menit (tergantung api kompor & oven masing²)
6

Panggang di awal adonan -+ 10 menit lalu keluar kan dari oven, lalu oles kuning telur, kemudian masukkan kembali dalam oven & panggang hingga Mateng
7

Setelah 30 menit Mateng angkat adonan dan dinginkan suhu ruang
8

Adonan siap di susun dalam toples & dinikmati
9

Selamat mencoba