نضع جميع المكونات مع بعضها في طنجرة على النار و نخلط حوالي الربع ساعة على نار متوسطة سواء بالمضرب الكهربائي او اليدوي على سرعة متوسطة.

نضع الخليط جانبا و نخلطه الى ان يبرد قليلا ، نضعه في كيس الحلواني و نشكل اقراص على صينية مع ورق زبدة.

نخبز الاقراص في فرن على حرارة ١١٠م - ٢٣٠ ف لمدة نصف ساعة او ليأخذو اللون الذهبي ، نتركها لتبرد تماماً ثم نستعمل ليفة الجلي النظيفة الجديدة المبلولة بقليل من الماء و نضعها من اسفل ورق الزبدة تحت كل قرص حتى يُفلت من الورقة.