さわやか簡単ぬか漬サラダ

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れん
れん @cook_40012654

簡単ぬか漬を使ったサラダ。これは応用範囲が広い!!パスタに混ぜたり、トーストにのせたり､、、とにかくなんにでも合うおいしさです。

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材料

4人分
  1. 小ねぎ ３本
  2. 三つ葉 １わ
  3. しそ ５枚
  4. 簡単ぬか漬の大根 ５ｃｍ
  5. 簡単ぬか漬のきゅうり １本
  6. ごま油 大さじ１
  7. ゆずぽん 大さじ２～３

作り方

  1. 1

    大根､きゅうり､シソを千切りにする。

  2. 2

    小ねぎ､三つ葉は2センチくらいに切る。

  3. 3

    大根、きゅうりを器に盛り､その上にシソ等の香草をのせる。

  4. 4

    ゆずぽんを回しかけ、最後に煙が出るぐらいまでフライパンで熱したごま油をかける。

コツ・ポイント

簡単ぬか漬の作り方はレシピを見てください｡調味料は添加物の入っていない自然の物を使うと味が断然よくなります。

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レシピ作者

れん
れん @cook_40012654
に公開
１歳１１ヶ月の娘ちこが生まれたことがきっかけで穀物、野菜、海藻中心の食生活となりました｡それでも簡単で心から満足できる料理ってあるんですよ！！それから、娘ともども頭寒足熱の「冷え取り健康法」を実践中。靴下の重ね履きで心も体も絶好調です
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