作り方
- 1
葉っぱは、付け根の部分は特に注意をして洗う。
- 2
熱したフライパンに、ごま油をひき、刻んだ大根の葉を入れ炒める。
- 3
じゃこ、だし醤油を入れさらに炒める。
コツ・ポイント
結構しっかり炒めても歯ごたえ十分あるよ。
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★大根の葉っぱの甘辛煮を作りましたよ。♪ ★大根の葉っぱの甘辛煮を作りましたよ。♪
大根の葉っぱとかつお削りぶしで油炒めして甘辛煮のお惣菜を作ってみましたよ。仕上げに蜂蜜とごま油を加えてみましたよ。♪
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