やきそば ルビー風
ルビー・チューズデイ @cook_40013966
なんちゃってオムそば、というところでしょうか・・・。でも、おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
きがついてみたら、ヤキソバはこのパターンがおおいです。
やきそば ルビー風
なんちゃってオムそば、というところでしょうか・・・。でも、おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
きがついてみたら、ヤキソバはこのパターンがおおいです。
作り方
- 1
もやしは時間があればヒゲをとってください。ピーマンは千切りに。中華鍋に油をひいたらひき肉を色が変わるまで炒めます。
- 2
ピーマン・麺・もやしをいれ、ソースをかけて炒めます。皿に盛ります。
- 3
スクランブル・エッグをつくって、やきそばの上にのせ、ソースをかけます。
コツ・ポイント
ソースは２種類あると具合がいいです。麺を炒めるウスターと、玉子にかけるおたふくソース。
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