小松菜の韓国風？スープ
comet @cook_40012530
いつものスープにコチジャンを入れたので韓国風？コチジャンの辛味で温まります。
このレシピの生い立ち
コチジャンをお試しで入れてみたもの。汗が出るほどたくさん入れたかった…。
小松菜の韓国風？スープ
いつものスープにコチジャンを入れたので韓国風？コチジャンの辛味で温まります。
このレシピの生い立ち
コチジャンをお試しで入れてみたもの。汗が出るほどたくさん入れたかった…。
作り方
- 1
小松菜は５センチぐらいに切る。きのこは一口大にする。
- 2
水を沸騰させ、豚挽き肉、スープの素を入れ、箸で肉をほぐす。再度沸騰したら、アクを取る。
- 3
きのこ、小松菜を入れる。沸騰したら、しょうゆ、酒、コチジャンで味を整える。
- 4
火を止める寸前に、ゴマ油、白いりゴマを入れ、出来あがり。
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