ベーコンと卵黄のそうめん。

愛あるカフェメシ職人
愛あるカフェメシ職人 @cook_40014278

こってり素麺vol.2です!!美味しいっの一言につきます。食べた皆に大人気です~!!手軽なのでぜひお試し下さい!!

ベーコンと卵黄のそうめん。

こってり素麺vol.2です!!美味しいっの一言につきます。食べた皆に大人気です~!!手軽なのでぜひお試し下さい!!

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材料

2人分
  1. そうめん 100グラム
  2. 卵黄 1つ分
  3. ベーコン 3~4枚
  4. しめじ 1パック
  5. マヨネーズ 適量
  6. 胡椒 適量
  7. 醤油 少々
  8. にんにく 1カケ
  9. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かし入れ、にんにくスライスを加え、ベーコン、しめじを炒める。

  2. 2

    素麺を茹ではじめる。

  3. 3

    (1)にゆで汁を少し加える。
    少々のオリーブオイルで麺が固まるのを防ぐ。

  4. 4

    (3)をボールに移し、適量のマヨネーズと少々のお醤油をまぜ合わせる。胡椒も振る。

  5. 5

    (4)に素麺を加えて、よく絡めて
    器に盛って卵黄をのせる。

  6. 6

  7. 7

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