マグロの青じそ合え

ゆかいなおさる
ゆかいなおさる @cook_40016052

マグロは山かけか、これ。
ごま油が風味を際立たせます。

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マグロは山かけか、これ。
ごま油が風味を際立たせます。
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材料

2人分
  1. まぐろ ２５０g
  2. 大葉 ８枚
  3. Ａ・・・練りわさび 小さじ２
  4. 　　　　酒 小さじ２
  5. 　　　　しょうゆ 大さじ３
  6. 　　　　ごま油 大さじ１

作り方

  1. 1

    まぐろは２cm角に切る。

  2. 2

    大葉６枚をせん切りに。

  3. 3

    Ａを混ぜて、まぐろ、大葉と合える。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やした後、ごま油を加えさっと混ぜる。

  5. 5

    大葉を敷いた上に乗せる。
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