鮭のそぼろ丼弁当

りん♪
りん♪ @cook_40016126

鶏そぼろの鮭バージョンです。かぼちゃの煮物とさっぱりとした即席漬けをおかずに。

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材料

1人分
  1. 【鮭のそぼろ丼】
  2.  ごはん 1杯分
  3.  鮭 小1切れ
  4.  卵 小1個
  5.  砂糖 小さじ1
  6.  絹さや 2~3枚
  7. 【かぼちゃの煮物】
  8. 【キャベツときゅうりのさっぱり即席漬け】
  9. プチトマト 2個

作り方

  1. 1

    【鮭のそぼろ丼】
    鮭は器にのせて水大さじ1を振ってラップをし、レンジで2~3分加熱してほぐす。
    ※生鮭の場合はほぐした後、塩を少々加えて混ぜる。

  2. 2

    卵は砂糖を加えて炒り卵にする。絹さやは洗ってすじを取り、斜め細切りにし、器に入れて水1/4cupを注ぎ、レンジで2分加熱して水気を切る。

  3. 3

    ごはん1杯分を盛り、鮭、炒り卵、絹さやをのせる。

  4. 4

    【かぼちゃの煮物】
    ID:17356642参照)半量を詰めました。

  5. 5

    【キャベツときゅうりのさっぱり即席漬け】(ID:17357146参照)

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レシピ作者

りん♪
りん♪ @cook_40016126
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作るのも食べるのも大好き❤️2013年8月〜沖縄へ移住( ´∀`)以前はカフェでケーキや料理を作っていました♫現在は事務仕事をしながら、プライベートでケーキを作ったりしています❤︎よろしくお願いします♪
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