作り方
- 1
深めの器にひじきとかぶる程度の水を入れ、ラップをしてレンジで2分加熱して戻し、水気を切る。
- 2
ごぼうはささがきにして水にさらし、えのきだけ、にらは3cm長さに切る。
- 3
小麦粉、卵、だし汁を混ぜ合わせ、具を加えて混ぜる。
- 4
フライパンに流して両面焼き、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをのせる。
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