ひじきとごぼうのヘルシーサラダ
rannmomo @cook_40018716
ミネラル＆食物繊維が豊富な材料で簡単に作れます。お子様にもお勧めです！！
このレシピの生い立ち
栄養面を考えて、ひじきのサラダを作りろうと思い、たまたまあったもので何気に作ってみたらおいしかった。
ひじきとごぼうのヘルシーサラダ
ミネラル＆食物繊維が豊富な材料で簡単に作れます。お子様にもお勧めです！！
このレシピの生い立ち
栄養面を考えて、ひじきのサラダを作りろうと思い、たまたまあったもので何気に作ってみたらおいしかった。
作り方
- 1
芽ひじきを水戻しする。終わったら水切りをする。
- 2
ごぼうとにんじんを千切りにし、ちくわを輪切りにする。
- 3
沸騰したお湯にごぼうとにんじんを入れてやわらかくなったら取り出し、水切りをする。
- 4
ひじき・ごぼう・にんじん・ちくわ・ツナ缶を混ぜて、ごま油、塩コショウ、マヨネーズをあえて出来上がり。
コツ・ポイント
ポイントはごま油！！これがあるのとないのとでは風味が全く違います。また、水切りを十分にしないと時間がたつとビチャビチャになるので注意！！
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