ワッフルパート3

kurikuri @cook_40018824
すっかりワッフル作りにはまっています。今回は卵白で作るふわっとしたタイプです。
このレシピの生い立ち
加藤千恵先生のレシピ本からちょっとオリジナルにしてみました。
ワッフルパート3
すっかりワッフル作りにはまっています。今回は卵白で作るふわっとしたタイプです。
このレシピの生い立ち
加藤千恵先生のレシピ本からちょっとオリジナルにしてみました。
作り方
- 1
ボウルに卵黄・溶かしバター・しお・牛乳を入れて混ぜる。
- 2
卵白をしっかり固いメレンゲにする。1と小麦粉をいれ、ざらめを入れてまぜる。
- 3
ワッフルの型に流しいれて両面やく。
コツ・ポイント
卵白をしっかり泡立てます。
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