作り方
- 1
ささみは火を通し、身を割く。しめじも茹でておく。それらと切ったかいわれをボウルで混ぜる。
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- 2
練りゴマをかつおダシでのばし、白ゴマを加える。
- 3
1と2をまぜてできあがり☆
コツ・ポイント
ごまはごまドレではなく練りごまを使ったところがポイント。ささみもその他の材料も淡白な味なので、ドレッシングかけるとドレッシングの味ばっかりになるかと思い･･。
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＊ささみと切り干し大根の胡麻マヨサラダ＊ ＊ささみと切り干し大根の胡麻マヨサラダ＊
練り胡麻と白ごまを使った濃厚なサラダ。お弁当に、おつまみに、晩ごはんのあと一品にぴったんこなおかずです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17360079
